Info zum Warenangebot
Liebe Shopkunden,
dieses Warenangebot in meinem Shop ist umfangreich für Holzbacköfen gestaltet. Alle angebotenen Waren sind von mir selbst getestet oder entwickelt worden.
Knuspriger Südwesten
Michael Branik und SWR4 Baden-Württemberg haben ihre Hörerinnen und Hörer erneut zum Mitmachen aufgerufen. Diesmal geht es um die besten, schmackhaftesten, knusprigsten und duftendsten Brotrezepte aus dem Ländle. Selberbacken liegt im Trend, denn da weiß man sicher, was man isst.
Aus einer Riesenmenge an tollen baden-württembergischen Rezepten ist nun das dritte Büchlein nach den Bestsellern »Süßer Südwesten« und »Frischer Südwesten« entstanden. Darin finden sich Rezepte
von heimischen Brotsorten und Kleingebäck, etwa kerniges Dinkelvollkornbrot, frische Sonntagsbrötchen oder herzhafte Seelen. Internationale Brotsorten wie Ciabatta, Baguette oder türkisches
Fladenbrot sind ebenso vertreten wie gefülltes Partybrot und Brot mit besonderen Zutaten wie Karotten, Nüssen, frischen Kräutern. Süße Brote wie Hefekranz und Hutzelbrot dürfen natürlich nicht
fehlen, ebenso wenig wie Reutlinger Mutscheln, Laugenweckle oder die badischen Scherben, die man zur Fastnacht isst. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und
Brotsalate – die ganze Vielfalt an Ideen rund um Brot und Brötchen aus dem Südwesten ist in dem ansprechend gestalteten Rezeptbüchlein vereint.
Diese Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten Radiomoderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der Präsidentinnen der drei baden-württembergischen
LandFrauen-Verbände und einer kleinen Brotkunde. Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und – versprochen! – einfach lecker!
Zubehör für den Pizzaofen / Holzbackofen
Durch die Pizzaschaufel ist der Seelenschießer schon längst in Vergessenheit geraten. Nun versuche ich einem Seelenschiesser wieder herzustellen.
Seelenschiesser
Seelenschiesser aus Holz, Gesamtlänge: 118cm
Ein von handgeschnitzten Seelenschiesser
Für original schwäbische Seelen in urtypischer Form. Die Teigmulde mit einer Sprühflasche, Wasser besprühen, danach Salz und Kümmel einlegen Teig darauf und einschießen, (im Ofen den Schiesser drehen), der Teig fällt auf die Backfläche. Den Seelen-Schiesser gibt es in zwei verschiedenen Längen, 118cm oder 155cm.
Schiesser aus Eschenholz.
Teigmulde Ø ca. 5 cm
Tiefe: 2-3 cm
Länge mit Stiel ca. 118cm oder 150cm
49,90 €
- 2 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Ascherücken
Aschekrücke mit Stiel, Rücke aus Stahlblech
Aschekrücke mit Stiel, Ascherücke aus Stahlblech
Ascherücke: L118 cm, Stahlblech B 36 cm x H 13 cm.
42,90 €
- 4 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Glutzieher - Stiel aus Edelstahl mit Holzgriff L110cm
Glutzieher - Stiel aus Edelstahl, mit Holzgriff
Gesamtlänge : Stange cm. 85 / Gesamtlänge cm. 110
39,90 €
- 3 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Hudelwisch
Hudelwisch L 118 cm
Einen Hudelwisch benötigen Sie beim Brot backen, um die aufgeheizten Schamottensteine im Backraumboden mit Wasser auf die gewünschte Temperatur herrunter zu kühlen. Stiellänge: ca. 118 cm, Fransen aus sehr strapazierfähiger Baumwolle. Fransenlänge: ca. 40 cm.
39,90 €
- 4 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Holzbackofenhandschuh Rindspaltleder
Der Holzbackofenhandschuh von Keron bietet besten Schutz gegen Hitze. Damit eignet er sich ideal zum tragen der Heißen Spanferkelwannen, Aschekästen oder Töpfe und Bräter.
Er ist außen aus kräftigem Rindspaltleder gefertigt, die Innenseite ist aus Segeltuch und komplett mit flauschigem Molton gefüttert.
Konfektionsgröße: 10
Länge: 35cm
Material: Rindspaltleder
29,90 €
- 0,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Ofenbürsten
Ofenbürste Edelstahl mit Messingborsten
Ofenbürste mit Messingborsten und Stiel aus Edelstahl
Länge der Stange: 90 cm
Gesamtlänge: 107 cm
oderOfenbürste mit Messingborsten und Stiel aus Edelstahl
Länge der Stange: 63 cm
Gesamtlänge: 80 cm
39,90 €
- 2,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Arenga Langstielhandfeger Länge 43 cm
- Arenga Langstielhandfeger Länge 43 cm, Aufhängeloch Nassfest und ölbeständig. Holzkörper, unlackiert. 43 cm. Diese Handfeger halten kurzfristig höhere Temperaturen aus.
19,90 €
- 0,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzaofenbürste L 175 cm/ Pizzaofen- 1x Bürste Naturborsten, 1x Bürste Messingborsten 175 cm
Pizzaofenbürste L 175 cm/ Pizzaofen- 1x Bürste Naturborsten, 1x Bürste Messingborsten 175 cm
- aus Edelstahl 18/10, seidenmatt poliert, starre Stange (Ø 1,8 cm) mit zwei lackierten Buchengriffen, davon einer frei beweglich, Schnellwechselvorrichtung für Bürste, 1x Borsten aus Palmenfaser und 1x Messing auf unlackiertem Buchenholz, nicht spülmaschinengeeignet
- Größe: 16,5 cm x 6 cm
- Länge: 175 cm
- Gewicht: 1050 g
99,90 €
- 5,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzaschaufeln
Pizzaschaufel aus Edelstahl, Länge 118cm
Unsere Pizzaschaufeln sind besonders praktisch und leicht. Diese Pizzaschaufel ist für einen echten Pizzabäcker unverzichtbar.
- Rechteckige Pizzaschaufel zum in-den-Ofen-Schieben - Schaufelblatt aus Edelstahl (Aisi 430) - Größe des Schaufelblatts 29x33 cm - Stiel aus Verzinkem Stahl - Holzgriff
Diese Pizzaschaufel ist ideal für Pizzen mit 29 cm Durchmesser.
49,90 €
- 3 kg
- ausverkauft. Ware bereits nachbestellt
Pizzaschaufel aus Edelstahl, Länge 90cm
Unsere Pizzaschaufeln sind besonders praktisch und leicht. Diese Pizzaschaufel ist für einen echten Pizzabäcker unverzichtbar.
- Rechteckige Pizzaschaufel zum in-den-Ofen-Schieben - Schaufelblatt aus Edelstahl (Aisi 430) - Größe des Schaufelblatts 29x33 cm - Stiel aus Verzinkem Stahl - Holzgriff
Diese Pizzaschaufel ist ideal für Pizzen mit 29 cm Durchmesser.
45,90 €
- 3 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzaschaufel aus Aluminium mit Holzgriff, L 118 cm
Stillänge: ca. 119 cm, aus Aluminium, mit Holzgriff,
Schaufelmaß: L 35 cm x B 30,5 cm, Gewicht: 800 g
39,90 €
- 3 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzaschaufel aus Holz
Pizzaschaufel, Griff aus Holz, Schaufelmaß/cm: L 33 x B 30,05 cm, Gesamtlänge/cm: 91
Artikel komplett aus Holz!
39,90 €
- 2 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzableche
Pizzablech aus Blaublech, Durchmesser oben/innen 28 cm
Pizzablech aus Blaublech mit gebördeltem Rand, nicht spülmaschinengeeignet. Pizzableche müssen trocken und eingefettet werden. Höhe: 2,1 cm, Bodendurchmesser: 26,5 cm, Durchmesser außen: 28,9 cm, Durchmesser innen: 28,1 cm, Gewicht: 466 Gramm
7,90 €
- 0,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzablech aus Blaublech Durchmesser 24 cm
Pizzablech aus Blaublech, mit gebördeltem Rand, nicht spülmaschinengeeignet. Pizzableche müssen trocken und eingefettet gelagert werden !
Höhe: 2 cm, Bodendurchmesser: 22,5 cm, Durchmesser außen: 24 cm, Gewicht: 358 Gramm
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6,80 €
- 0,5 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzazange für Pizzableche
Pizzazange verchromt, extra große, schwere Ausführung
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11,90 €
- 0,2 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Pizzaschaufel, Flammkuchenbrett aus Buchen-Vollholz
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Flammkuchenbrett aus Buchen-Vollholz ! ca. 10 mm stark. Größe ca. 30 x 35 cm mit Griff ca. 30 x 56 cm geölt an drei Seiten auf Vorder- und Rückseite abgeschrägt und spitz
zulaufend auch als (kurzer) Pizza-Schieber zu verwenden. Griff mit 9 mm Bohrung. Naturprodukt, individuelle Maserung!
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15,90 €
- 2 kg
- ausverkauft. Ware bereits nachbestellt
BACKBRETT L75 cm B52 cm H4 cm
Backbrett mit zwei Anschlagseiten • L 75 x B52 x H4 cm
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39,90 €
- 3 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Hitze- Fingerhandschuhe
Hitze- Fingerhandschuhe, beige 30 cm Lang, Baumwolle. Bis 350°C hitzebeständig Wäsche 40°C
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19,90 €
- 0,6 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Hitze-Handschuhe, beige, Länge 40 cm
Hitze-Handschuhe aus beiger Baumwolle, bis 350°C, hitzebeständig, Wäsche 40°C
15,90 €
- 0,6 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1
Teigrolle
Teigrolle mit Metallachse Buchenholz L 33 cm x Durchmesser 7.5 cm
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9,90 €
- 1 kg
- lieferbar
- sofort lieferbar1