Bücher, backen im Holzbackofen


Produktinformationen "Profi-Teigknetmaschine"

Mit einer professionellen Teigknetmaschine gelingen Ihnen von nun an sämtliche Teige und Massen in Ihrer heimischen Küche.

Die Teigmaschine für mehr sonntäglichen Kuchengenuss

Wer kennt sie nicht, die vielen leckeren Kuchen, Cremes, Mousses und Desserts, die aus den besten Zutaten angerührt werden? Gerade in der kälteren Jahreszeit wissen die Menschen ein leckeres Stück Kuchen und eine Tasse Kaffee zu schätzen. Nichtsdestotrotz scheuen viele die eigene Zubereitung derartiger Produkte, weil sie glauben, die Herstellung wäre schwer. Mit einer professionellen Teigknetmaschine können Sie auch in Ihren eigenen vier Wänden Ihre Familie und Ihre Gäste verwöhnen.

Eine Teigknetmaschine bringt Abwechslung auf Ihren Tisch

Sorgen Sie doch einmal für überraschte und große Augen am Sonntagstisch, wenn Sie Ihren Lieben einen selbstgebackenen Kuchen nach dem anderen präsentieren. Mit der Teigmaschine von Prismafood können solche Wünsche direkt und einfach wahr werden. Diese einfach zu bedienende Teigknetmaschine ist ein modernes Technikwunder, mit dem Sie ohne Vorkenntnisse schnell zurechtkommen werden. Die unter der Teigmaschine angebrachten Rollen sorgen für eine hohe Mobilität und mehr Flexibilität im Rühreinsatz.

Einfachstes Teigkneten wie von Zauberhand mit der Teigmaschine

Bis zu sieben Liter Kesselvolumen ermöglichen Ihnen ein breites Anwendungsspektrum und auch die Realisierung größerer Backmengen. Sie benötigen lediglich einen herkömmlichen Stromanschluss für 230 Volt, um die Teigknetmaschine in Gang zu bringen. Anschließend können Sie Ihrer Knetfantasie freien Lauf lassen.

  • Maße: 24 x 50 x 50 Zentimeter
  • Anschluss: 230 Volt
  • Kesselvolumen: 7 Liter
  • inklusive Timer
  • inklusive Rollensatz

Eine Teigknetmaschine für alle kulinarischen Fälle

Kompliziertes Kneten und Backen war gestern. Ab heute können Sie mit der einfachen Timer-Funktion der Teigmaschine im Handumdrehen sämtliche Wunschspeisen herstellen, für die Sie im Vorfeld Teige und Massen kneten müssen. Die Teigknetmaschine von Prismafood kommt mit einem Versandgewicht von 35 Kilogramm innerhalb weniger Werktage direkt zu Ihnen nach Hause. Diese Teigmaschine werden Sie nicht mehr missen wollen.


Profi-Teigknetmaschine Prismafood IBM5

Profi-Teigknetmaschine Prismafood IBM5

Zauberhand mit der Teigmaschine

Bis zu sieben Liter Kesselvolumen ermöglichen Ihnen ein breites Anwendungsspektrum und auch die Realisierung größerer Backmengen. Sie benötigen lediglich einen herkömmlichen Stromanschluss für 230 Volt, um die Teigknetmaschine in Gang zu bringen. Anschließend können Sie Ihrer Knetfantasie freien Lauf lassen.

  • Maße: 24 x 50 x 50 Zentimeter
  • Anschluss: 230 Volt
  • Kesselvolumen: 7 Liter
  • inklusive Timer
  • inklusive Rollensatz
Profi-Teigknetmaschine Prismafood IBM5

699,90 €

  • 35 kg
  • lieferbar
  • 5 - 8 Tage Lieferzeit1

Brot backen im Holzbackofen

Brot backen im Holzbackofen nach alter Tradition: Egal ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen – die langjährigen „Eigenbrötlerinnen“ Margret Merzenich und Erika Thier verhelfen Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps aus ihrem Erfahrungsschatz zu selbst gebackenem Hochgenuss. Vom ofenfrischen Bauernbrot über Flammkuchen und Hefezöpfe bis hin zu Schneckennudeln und Flachswickeln. Darüber hinaus erfahren Sie mithilfe detaillierter Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie Ihren ganz eigenen Backofen im Garten bauen können. Stimmungsvolle Anekdoten und Erzählungen aus der guten alten Zeit runden das Buch ab und machen die Tradition wieder lebendig.


 

Buch, Brot backen im Holzbackofen

14,90 €

  • 0,2 kg
  • lieferbar
  • sofort lieferbar1

Das Backbuch, Knuspriger Südwesten

Michael Branik und SWR4 Baden-Württemberg haben ihre Hörerinnen und Hörer erneut zum Mitmachen aufgerufen. Diesmal geht es um die besten, schmackhaftesten, knusprigsten und duftendsten Brotrezepte aus dem Ländle. Selberbacken liegt im Trend, denn da weiß man sicher, was man isst.


Aus einer Riesenmenge an tollen baden-württembergischen Rezepten ist nun das dritte Büchlein nach den Bestsellern »Süßer Südwesten« und »Frischer Südwesten« entstanden. Darin finden sich Rezepte von heimischen Brotsorten und Kleingebäck, etwa kerniges Dinkelvollkornbrot, frische Sonntagsbrötchen oder herzhafte Seelen. Internationale Brotsorten wie Ciabatta, Baguette oder türkisches Fladenbrot sind ebenso vertreten wie gefülltes Partybrot und Brot mit besonderen Zutaten wie Karotten, Nüssen, frischen Kräutern. Süße Brote wie Hefekranz und Hutzelbrot dürfen natürlich nicht fehlen, ebenso wenig wie Reutlinger Mutscheln, Laugenweckle oder die badischen Scherben, die man zur Fastnacht isst. Dazu kommen Rezepte für leckere Brotaufstriche, Brotaufläufe, Brotsuppen und Brotsalate – die ganze Vielfalt an Ideen rund um Brot und Brötchen aus dem Südwesten ist in dem ansprechend gestalteten Rezeptbüchlein vereint.


Diese Auswahl wird ergänzt mit besonderen Tipps von Michael Branik, dem beliebten Radiomoderator und bekannten Hobbykoch, den Lieblingsrezepten der Präsidentinnen der drei baden-württembergischen LandFrauen-Verbände und einer kleinen Brotkunde. Die knusprigen Genüsse sind vielfach ausprobiert und – versprochen! – einfach lecker!

Das Backbuch, Knuspriger Südwesten SWR4

9,90 €

  • 0,2 kg
  • lieferbar
  • sofort lieferbar1

Brot Back Buch

Das Brot Back Buch von Lutz Geißler Über dieses Buch Lutz Geißler legt mit seinem Brotbackbuch ein ganz neues, anderes Buch zum Thema vor. Er zeigt mit genauen Anleitungen in Wort und Bild, wie durch traditionelle Brotbackkunst mit langer Teigführung und sehr wenig Hefe ursprüngliches Brotaroma und hohe Brotqualität entsteht. Grundlagen zu Zutaten und wichtigem Zubehör, Faustregeln, handwerkliche Techniken zum Kneten und Formen sowie die praktische Umsetzung für den Hausgebrauch erläutert er leicht verständlich. Für all jene Hobbybäcker, die tiefer in die Welt des Brotbackens eindringen möchten, erklärt Lutz Geißler anschaulich Prozesse, die vom Kneten bis zum Backen im Teig ablaufen und zeigt einfache Wege auf, diese Prozesse in der eigenen Küche so zu steuern, dass ein richtig gutes Brot entsteht. Ob Brot, Brötchen, Brezel oder Baguette: Vom Teigkneten bis zum fertigen Brot, von einfach bis anspruchsvoll, es ist für jeden etwas dabei. Das

 
Brotbackbuch:
•Alle Grundlagen zum Brotbacken •Mit über 40 Rezepten
•Für Anfänger und Fortgeschrittene
•Mit vielen Praxistipps •u.v.m.

 

Brot Back Buch

24,95 €

  • 7 kg
  • lieferbar
  • sofort lieferbar1